El porc que ofrim procedeix directament dels diferents pagesos de l’Empordà.
La carn porcina que tenim procedeix dels diferents pagesos de l’Empordà, obtenint així un producte natural de la nostra terra. Ens diferenciem de la resta de les carns per l’obtenció d’un gust natural com les carns d’antigament.
Embotits obtinguts del porc de pagès, realitzats amb fórmules heretades de generació en generació creant un producte propi de J. Roura.